Är du beredd?

I höst ordnar vi på Ekolådan ett antal spännande utflykter som vi hoppas du vill hänga med på. Grundtanken är att se hur det egentligen står till med den långsiktigt robusta beredskapen vad gäller livsmedelsförsörjning.

Följ med och se och lär av veteraner med nedärvda kunskaper, ideologer som gått från ord till handling, och matlagare som söker smak och hållbar­het i alla råvaror de hanterar.

27 september: Vi besöker Nibble Trädgård i Järna i Sörmland där köks­­trädgårdsmästare Niklas Karlsson lär ut allt han kan om kål (vilket inte är lite), och så skördar vi, smakar och pratar tillagning.

11 oktober: Vi besöker Sunnan­­sjö gård i Järlåsa i Uppland. Sunnan­sjö är platsen där Ann-Helen Meyer von Bremen som under alla år skrivit för veckobrevet, för tio år sedan kom­pletterade sitt liv som journalist med ett som bonde till­sam­mans med Gunnar Rundgren, som i sin tur var med och startade Krav och idag också återkommande skriver för oss.

Mer info i Kalendariet.