Vi lägger ett veckobrev i varje låda. Förutom recept innehåller det spännande artiklar om ekologi och odling, men också om hållbarhet i ett vidare begrepp; design, teknik, politik, mat förstås och mycket annat.
Anmäl dig här om du vill ha vårt veckobrev mejlat till dig varje vecka.
Från finkockar till hemmabagare som murar egna ugnar, alla tycks svepas med i den pizzavåg som sköljer över landet...
Veckobrev 37 2021På nykokta rotfrukter, ugnsbakad kål, i dressingar och hemtrillade köttbullar. Jens Linder tipsar om sesamoljan...
Veckobrev 36 2021Matens ursprung och vegetariskt trendar just nu, medan intresset för ekologiskt svalnar i Sverige. Ann-Helen Meyer...
Veckobrev 35 2021Skulle det vara möjligt att ha en egen täppa i havet? Och vad skulle man i så fall kunna odla där? Susanne Helgeson...
Veckobrev 34 2021Nu grönskar sallaterna i täppor och på fält. Jens Linder slår ett slag för att också servera dem varma.
Veckobrev 33 2021Varje sommar skjuter försäljningen i höjden och i år vinner hantverksglassen mark. Vilket i sin tur inspirerar...
Veckobrev 26 2021Allt fler lagar allt mer vegetariskt – trots att recepten i ärlighetens namn ofta är ganska oinspirerande. Synd...
Veckobrev 25 2021Förra veckan berättade Jens Linder om hur han får grönsakerna att nå oanade höjder på grillen. Den här veckan...
Veckobrev 24 2021Värmen kom till sist och grönskan med den. Har du inte redan gjort det är det hög tid att damma av grillen. Jens...
Veckobrev 23 2021Det pratas mycket om kolbindning i mark och träd just nu. Mindre om att kol också finns i maten och i våra egna...
Veckobrev 22 2021Skriv ditt postnummer i rutan för att se om vi levererar Ekolådan i ditt område.
Ekologiskt odlat direkt till din dörr.
© Copyright 2003-2021 Ekolådan.