Vi lägger ett veckobrev i varje låda. Förutom recept innehåller det spännande artiklar om ekologi och odling, men också om hållbarhet i ett vidare begrepp; design, teknik, politik, mat förstås och mycket annat. Under veckorna 28-32 tar redaktionen semester.
Anmäl dig här om du vill ha vårt veckobrev mejlat till dig varje vecka.
Precis som vanligt är det mycket som ska göras i sista stund. Men det kan vara läge att stanna upp och fundera över...
Veckobrev 50 2018Vad maten smakar handlar inte bara om råvaror och tillagning, också ljudmiljön inverkar på upplevelsen. Anna K...
Veckobrev 49 2018I Sverige har ett återvunnet plagg utsetts till Årets julklapp 2018. Johan Augustin berättar om läget i
Veckobrev 48 2018Avlagda kläder skänks i stora mängder till välgörande ändamål. Tanken är god förstås, men de utsorterade...
Veckobrev 47 2018En vanlig matbutik erbjuder all typ av mat, alltid. Men kvalitet hittas säkrare på annat håll, hävdar Ann-Helen...
Veckobrev 46 2018För Rysslands nya matentreprenörer är transparens, närproducerat och ekologiskt viktiga ingredienser. Journalisten...
Veckobrev 45 2018Det talas allt mer om matsvinn och vad som kan göras åt det. Vilket fick frilansjournalisten Susanne Helgeson att...
Veckobrev 44 2018Att fiskar är fyrkantiga och chokladmjölk kommer från bruna kor har blivit en skämtsam sinnebild för bristen på...
Veckobrev 43 2018Jordbruket som klimatbov. Anette Dieng har pratat med Artur Granstedt som berättar hur vi hamnade där – och vad vi...
Veckobrev 42 2018Undras just hur mycket potatis och andra grönsaker som skalats i Sverige genom åren? Det finns hur som helst goda...
Veckobrev 41 2018Skriv ditt postnummer i rutan för att se om vi levererar Ekolådan i ditt område.
Ekologiskt odlat direkt till din dörr.
© Copyright 2003-2018 Ekolådan.