Vi lägger ett veckobrev i varje låda. Förutom recept innehåller det spännande artiklar om ekologi och odling, men också om hållbarhet i ett vidare begrepp; design, teknik, politik, mat förstås och mycket annat. Under veckorna 28-32 tar redaktionen semester.
Anmäl dig här om du vill ha vårt veckobrev mejlat till dig varje vecka.
Kan närodlad sötlupin vara ett alternativ till billig importerad soja? Bönorna har onekligen potential – de klarar...
Veckobrev 47 2019Ser man på djuren som en viktig resurs både i ekosystemet och i livsmedelssystemet, eller mera som ett etiskt...
Veckobrev 46 2019Ju friskare jord desto friskare växter. Och det är på mikrolivet i jorden det kommer an. Anette Dieng har träffat...
Veckobrev 45 2019I takt med att forskarrapporterna om klimatförändringarna rullar in, fylls tidningsspalter och webbsidor med både...
Veckobrev 44 2019Sojabönan har fått många användningsområden, billig och rik på både protein och fett som den är. Samtidigt är...
Veckobrev 43 2019Korallblekning, massutbrott av sjöstjärnor och avrinning från jordbruk. Stora barriärrevet har länge utsatts för...
Veckobrev 42 2019När kommunernas klimatanpassningsarbete betygsätts hamnar Uppsala i topp. Och det tack vare ett gäng ansvarstagande...
Veckobrev 41 2019Tarik Hamish som odlade och handlade med grönsaker i Syrien, gör det idag i ett kooperativ i Värmland. Anette Dieng...
Veckobrev 40 2019Maskiner och mark som skulle kunna utnyttjas bättre fanns redan. Och kunniga människor som inget hellre ville än...
Veckobrev 39 2019Ann-Helen Meyer von Bremen har rest och träffat herdar och djur på den ungerska pustan, och sett deras roll som...
Veckobrev 38 2019Skriv ditt postnummer i rutan för att se om vi levererar Ekolådan i ditt område.
Ekologiskt odlat direkt till din dörr.
© Copyright 2003-2019 Ekolådan.