Vi lägger ett veckobrev i varje låda. Förutom recept innehåller det spännande artiklar om ekologi och odling, men också om hållbarhet i ett vidare begrepp; design, teknik, politik, mat förstås och mycket annat.
Anmäl dig här om du vill ha vårt veckobrev mejlat till dig varje vecka.
Utan tydliga definitioner är det inte alldeles enkelt att skilja bra från dåligt vare sig det gäller fiberrik...
Veckobrev 43 2026Musik förstås och konst, men också hållbarhet kan vara temat för en festival. Det erfor Susanne Helgeson som nu i...
Veckobrev 42 20263 000 kvm är för mycket för en person att odla, men för lite för att ha råd med anställda. Praktikanter kan skapa...
Veckobrev 41 2026Ett hål i väggen där kocken så långt möjligt lagar mat utifrån vad gästen önskar. Jens Linder beskriver...
Veckobrev 40 2026Att barn och äldre bör värnas inom omsorgen är de flesta ense om – bara inte alltid vad gäller maten. Ann-Helen...
Veckobrev 39 2026Den inplastade gurkan är snart ett minne blott. Nu tar EU ett krafttag både för att få bort plasten och uppmuntra...
Veckobrev 38 2026Det är aldrig för sent att komma på andra tankar. Susanne Helgeson hittar förebilder som i hållbarhetens namn...
Veckobrev 37 2026Nyskördad potatis, jordärtskocka, fänkål, salladslök, blomkål. Pizzans bästa tid kan rent av vara den som börjar...
Veckobrev 36 2026I klimatförändringarnas spår kommer också förändringar i landskapet och grönt är inte alltid så skönt som...
Veckobrev 35 2026Att köpa svenska snittblommor i säsong är hart när omöjligt. Men det finns de som vill ändra på det, berättar...
Veckobrev 34 2026Skriv ditt postnummer i rutan för att se om vi levererar Ekolådan i ditt område.
Ekologiskt odlat direkt till din dörr.
© Copyright 2003-2026 Ekolådan.