Vi lägger ett veckobrev i varje låda. Förutom recept innehåller det spännande artiklar om ekologi och odling, men också om hållbarhet i ett vidare begrepp; design, teknik, politik, mat förstås och mycket annat.
Anmäl dig här om du vill ha vårt veckobrev mejlat till dig varje vecka.
Rotmos får det att vattnas i munnen på många. Så även på Jens Linder som dock har många andra sätt att också...
Veckobrev 48 2022Långsamma förändringar som sker i det tysta. James Rebanks beskriver faran med det, i en bok som Ann-Helen Meyer...
Veckobrev 47 2022En smaklös olja som skapas ur el och koldioxid, vad ska man med en sån till? Svenska forskare menar att den kan...
Veckobrev 46 2022I takt med att klimatet blivit varmare tilltar världen över skogsbränderna. I Australien hjälper uråldriga metoder...
Veckobrev 45 2022Friteringskonsten har gamla anor och tillämpas på många håll i världen. Men den har oförtjänt dåligt rykte...
Veckobrev 44 2022En kartläggning över vad trakten givit, ger och kanske kommer att ge i form av mat – Anna K Sjögren har medverkat...
Veckobrev 43 2022Social hållbarhet brukar definieras som mänskliga rättigheter. I den vida bemärkelsen blir då även tillit...
Veckobrev 42 2022Efter mycket letande hittade Ekolådan sina nya ekologiska äppelodlare på Österlen. Anette Dieng fick en pratstund...
Veckobrev 41 2022Den 9 oktober fyller Ekolådan år. John Gerhard blickar tillbaka – och konstaterar att läget förändrats sedan...
Veckobrev 40 2022Finns det någon som inte gillar pannkakor? De mättande plättarna återfinns i någon form i de allra flesta...
Veckobrev 39 2022Skriv ditt postnummer i rutan för att se om vi levererar Ekolådan i ditt område.
Ekologiskt odlat direkt till din dörr.
© Copyright 2003-2022 Ekolådan.