Vi lägger ett veckobrev i varje låda. Förutom recept innehåller det spännande artiklar om ekologi och odling, men också om hållbarhet i ett vidare begrepp; design, teknik, politik, mat förstås och mycket annat.
Anmäl dig här om du vill ha vårt veckobrev mejlat till dig varje vecka.
Ann-Helen Meyer von Bremen rapporterar från toppmötet för ekologisk mat, Organic Summit 25, i Köpenhamn.
Veckobrev 38 2025I århundraden har det varit föremål för diskussioner och i USA påbörjas nu utfasningsprocessen av de syntetiska...
Veckobrev 37 2025Nu trängs salladshuvuden och grönsaker i svenska trädgårdsland och odlingar. Jens Linder kröner dem, och även...
Veckobrev 36 2025Det blir inte alltid som man tänkt sig, i synnerhet inte när man odlar. Ann-Helen Meyer von Bremen tröstar. Och...
Veckobrev 35 2025Till mångas stora frustration halkar klimatet ideligen längre ner på den globala to do-listan. Vad ska man göra med...
Veckobrev 34 2025Vi har ätit kräftor sedan medeltiden minst, men hur och med vad berättar först senare källor. Jens Linder
Veckobrev 33 2025Om det blir kris på allvar, vad äter vi då? Med den matberedskap vi har nu ser menyn ut att bli enahanda, skriver...
Veckobrev 26 2025Att välja maträtt är ofta en smaksak. Ibland är det dock någon annan som bestämmer vad man får och inte får...
Veckobrev 25 2025Med tanke på hur länge man vetat att det som hamnar i toaletten skulle göra bra mycket större nytta på åkrarna...
Veckobrev 24 2025Inspirerande förebilder är nog så viktiga när det kommer till en mer hållbar hantering av vardagslivets många...
Veckobrev 23 2025Skriv ditt postnummer i rutan för att se om vi levererar Ekolådan i ditt område.
Ekologiskt odlat direkt till din dörr.
© Copyright 2003-2025 Ekolådan.