Vi lägger ett veckobrev i varje låda. Förutom recept innehåller det spännande artiklar om ekologi och odling, men också om hållbarhet i ett vidare begrepp; design, teknik, politik, mat förstås och mycket annat. Under veckorna 28-32 tar redaktionen semester.
Anmäl dig här om du vill ha vårt veckobrev mejlat till dig varje vecka.
Det säljs ättika som aldrig förr. Förklaringen ligger i en uppblossande städiver och ett intensivt picklande...
Veckobrev 38 2020Obemannade lanthandlar som håller öppet dygnet runt blir verklighet i allt fler småorter landet runt. Susanne...
Veckobrev 37 2020Nästan hälften av all mat som säljs i Sverige är importerad. Att det kan ställa till problem blev tydligt i våras...
Veckobrev 36 2020Gunnar Rundgren reder ut begreppen kring grödor, patentskydd och växtförädlarrätt.
Veckobrev 35 2020Gör en frittata på veckans grönsaker eller snäppa upp korvgrillningen med kul tillbehör. Vi går visserligen mot...
Veckobrev 34 2020Det finns gott om bär som är betydligt exklusivare än dem på trädgårdens mest trofasta buskar. Men de vinner...
Veckobrev 33 2020Bakom varje Ekolåda ligger många kollegors arbete. John Gerhard berättar om några av dem som fyller den med...
Veckobrev 27 2020Det är inte alltid lätt att få ekvationerna att gå ihop. Ann-Helen Meyer von Bremen synar resonemangen kring skogen...
Veckobrev 26 2020Varför är det så ont om ekologiska jordgubbar? Delvis för att de inte är så ursvenska som vi tror, berättar Lina...
Veckobrev 25 2020Säg den kris som inte föder nya tankar och idéer. Så här i coronatider kan det vara bra att påminna sig om att det...
Veckobrev 24 2020Skriv ditt postnummer i rutan för att se om vi levererar Ekolådan i ditt område.
Ekologiskt odlat direkt till din dörr.
© Copyright 2003-2020 Ekolådan.