Vi lägger ett veckobrev i varje låda. Förutom recept innehåller det spännande artiklar om ekologi och odling, men också om hållbarhet i ett vidare begrepp; design, teknik, politik, mat förstås och mycket annat.
Anmäl dig här om du vill ha vårt veckobrev mejlat till dig varje vecka.
Tänk två gånger innan du slänger något, se på ett tidigare ratat material med nya ögon. Det är att vara designer...
Veckobrev 16 2025Ibland är det inte förrän man besöker en ny trakt, som man inser vad det är man har runt knuten. Ann-Helen Meyer...
Veckobrev 15 2025Nu börjar det så smått bli dags att rensa frysen inför nästa säsongs påfyllning. Jens Linder tipsar om hur...
Veckobrev 14 2025Att göra mer av sånt vi har gott om är klimatsmart. Susanne Helgeson talar sig varm för den vackra, miljövänliga...
Veckobrev 13 2025Priset på kaffe har skjutit i höjden. Mattias Lundblad har tagit reda på hur det kommer sig och hört kaffeodlare...
Veckobrev 12 2025Att träffa odlarna och höra dem berätta om sina förutsättningar och verkligheter är bland det viktigaste för oss...
Veckobrev 11 2025LRF har släppt en rapport om hur det står till med den sociala hållbarheten i jord- och skogsbrukssektorn. Sanna...
Veckobrev 10 2025Det danska kooperativet Andelsgaarde köper upp konventionella små gårdar och hyr ut dem till nya, unga bönder som...
Veckobrev 9 2025Trots att råvarorna håller både smak och näringsämnen bättre dras den beprövade matlagningstekniken med en air...
Veckobrev 8 2025Råden om att vi bör minska på köttintaget och äta mer vegetariskt har hängt med länge nu. Så hur går det? I...
Veckobrev 7 2025Skriv ditt postnummer i rutan för att se om vi levererar Ekolådan i ditt område.
Ekologiskt odlat direkt till din dörr.
© Copyright 2003-2025 Ekolådan.