Vi lägger ett veckobrev i varje låda. Förutom recept innehåller det spännande artiklar om ekologi och odling, men också om hållbarhet i ett vidare begrepp; design, teknik, politik, mat förstås och mycket annat.
Anmäl dig här om du vill ha vårt veckobrev mejlat till dig varje vecka.
Att människan står över allt annat liv är en gammal föreställning – som nu börjar ändras. Pella Thiel skriver...
Veckobrev 41 2025Först var det Trygve och Meta, nu har sonen Per tagit över – Wålstedts har levererat grönsaker till Ekolådan...
Veckobrev 40 2025För några år sedan tog sig ordet skogsbad in i svenskan. Fenomenet i sig kom från Japan och sedan dess har forskare...
Veckobrev 39 2025Ann-Helen Meyer von Bremen rapporterar från toppmötet för ekologisk mat, Organic Summit 25, i Köpenhamn.
Veckobrev 38 2025I århundraden har det varit föremål för diskussioner och i USA påbörjas nu utfasningsprocessen av de syntetiska...
Veckobrev 37 2025Nu trängs salladshuvuden och grönsaker i svenska trädgårdsland och odlingar. Jens Linder kröner dem, och även...
Veckobrev 36 2025Det blir inte alltid som man tänkt sig, i synnerhet inte när man odlar. Ann-Helen Meyer von Bremen tröstar. Och...
Veckobrev 35 2025Till mångas stora frustration halkar klimatet ideligen längre ner på den globala to do-listan. Vad ska man göra med...
Veckobrev 34 2025Vi har ätit kräftor sedan medeltiden minst, men hur och med vad berättar först senare källor. Jens Linder
Veckobrev 33 2025Om det blir kris på allvar, vad äter vi då? Med den matberedskap vi har nu ser menyn ut att bli enahanda, skriver...
Veckobrev 26 2025Skriv ditt postnummer i rutan för att se om vi levererar Ekolådan i ditt område.
Ekologiskt odlat direkt till din dörr.
© Copyright 2003-2025 Ekolådan.