Rea på rea
En halvt okej tröja och prylar vi inte ens behöver. Vad är det som händer med oss i reornas tid? Susanne Helgeson...
Veckobrev 2 2023
Gengåvor och gemenskap
Högtider lockar fram givmildheten hos oss och har så gjort i långliga tider. Att samlas för bak och stök har inte...
Veckobrev 51 2022
Små julkulor i grönt
Ingen jul utan brysselkål tycker en del. Dock sällan barn som ofta har svårt med de bittra smakerna. Hur det kommer...
Veckobrev 50 2022
Gyllene tider
Att Lucia ska komma med saffransbröd har blivit en självklarhet, men hur användes saffran innan dess? Och hur får...
Veckobrev 49 2022
När kålroten rullar in
Rotmos får det att vattnas i munnen på många. Så även på Jens Linder som dock har många andra sätt att också...
Veckobrev 48 2022
Med fötterna på jorden
Långsamma förändringar som sker i det tysta. James Rebanks beskriver faran med det, i en bok som Ann-Helen Meyer...
Veckobrev 47 2022
Feta trolleritricks
En smaklös olja som skapas ur el och koldioxid, vad ska man med en sån till? Svenska forskare menar att den kan...
Veckobrev 46 2022
Med kontroll över elden
I takt med att klimatet blivit varmare tilltar världen över skogsbränderna. I Australien hjälper uråldriga metoder...
Veckobrev 45 2022
Fritera lite mera
Friteringskonsten har gamla anor och tillämpas på många håll i världen. Men den har oförtjänt dåligt rykte...
Veckobrev 44 2022
Platsernas mat
En kartläggning över vad trakten givit, ger och kanske kommer att ge i form av mat – Anna K Sjögren har medverkat...
Veckobrev 43 2022