Årets första svenska gurka

Nu är äntligen årets första svenska gurka här. Den kommer från Ånstänga Lantbruk & Handels-trädgård utanför Linköping. En god sak är att smaksätta majonnäs med lite wasabi och soja. Skär sedan gurkan i stavar och dippa i majonnäsen. Det blir ett gott och krispigt tilltugg till fredagsmyset.