Basilika + rödbeta = gott
Att basilika är tomatens bästa vän har knappast undgått någon, mindre ofta möter man kryddörten tillsammans med rödbeta, men prova gärna! Om du söker på ”basilika” i vår receptbank hittar du hela åtta förslag med den kombinationen. Plus förstås en hel radda andra rätter där basilika sätter pricken över i. Söker du på ”rödbetor” får du förslag på 130 olika recept.
Basilikan i denna veckas lådor kommer från Orto Novo på Ekerö. Och rödbetorna har odlats på Marcello’s farm i Ugerupsdal utanför skånska Kristianstad.