Bästa sommarpresenten?

Vår nya kokbok Skörd förstås! Som dessutom är ett måste att ta med till landet i sommar eftersom den rymmer så många enkla, bra tips på goda måltider. Recepten är ingen exakt vetenskap – de är korta och har inga precisa mått. Många ­rätter är vegetariska, men långt ifrån alla. De flesta är tillbehör, men fungerar utmärkt på egen hand.

I Skörd får du 810 förslag på vad du kan göra av våra 41 mest vanliga ­grönsaker. Var och en dessutom presenterad med tips på förvaring och vad de passar ihop med. Boken som ges ut på förlaget Natur & Kultur hittar du som tilläggsvara under Ekolådans kokböcker. Men den går också att köpa i bokhandeln.