Cas informerar

Inköpare Cas Snijder har varje vecka direktkontakt med våra odlare och följer den föränderliga odlingssäsongen på nära håll. Den här veckan kan han bland annat informera om att priset på våra tyska, ekologiska äpplen gått upp till följd av värmen som gör förvaringskostnaderna dyrare. Lagren på de övervintrade svenska grönsakerna börjar sina och det är nu slut på fjolårets potatis, betor och vitkål. På väg är däremot svensk rucola och spansk vattenmelon.