Champinjoner i köttbullarna
Spä ut färsen till dina köttbullar eller pannbiffar med svamp – mindre kött och mer grönt är bra för många. Tärna kastanjechampinjoner och lök mycket fint. Fräs mjukt i en klick smör med lite timjan. Vänd ner i köttbullesmeten. Svampen bidrar med ett extra djup åt smaken.