De goda druvorna

Konventionellt odlade vindruvor hör till de grödor som besprutas allra mest – och i och med det också innehåller högst halter av kemiska bekämp­ningsmedelsrester. Det är inte klarlagt hur kombinationen av rester från olika kemiska bekämpningsmedel tillsammans påverkar oss människor, men att inte bina mår bra av flera av dem, det vet man. Bra att tänka på också i valet av russin och vin med andra ord.

Desto mer glädjande att vi nu har säsongens första ekologiska vindruvor i tilläggsortimentet, de är ­italienska och av sorten Black Magic. Ekolo­giska russin finns så gott som alltid också att beställa. För vinet hän­visar vi förstås till Systembolaget, där cirka en fjärdedel av sortimentet nu­­mera är ekologiskt.