Den populära gurkan

Visste du att var tredje svensk lär äta gurka varje dag? Den uppskattade grönsaken, som till 98 procent består av vatten, finns i en rad olika skepnader – korta, långa, taggiga, krokiga och släta. Just nu har vi på Ekolådan både den mellanlånga och mycket saftiga salladsgurkan samt den korta och taggiga västeråsgurkan i vårt sortiment. Den första lämpar sig fint som snacks och i sallader medan den andra med fördel läggs in.