Friterade pumpakärnor

Pumpakärnorna blir riktigt goda om man friterar dem. Gröp ur dem med en sked, rensa bort trådarna och fritera tills krispiga på medelhögvärme. Använd lock då de ibland sprätter iväg som popcorn. Lyft ur på papper och salta. Går även att rosta krispiga i ugnen.