Gör din egna pizzasallad

Högsäsong för hemmagjord pizza – i vedugnen, ugnen eller på grillen. Passa på att göra din egen pizzasallad! Strimla ca 500 g färsk vitkål fint, till exempel med en osthyvel. Blanda en vinägrett av ½ dl  rapsolja, 2 msk vinäger, 1 tsk salt och nymalen svartpeppar. Blanda kålen med vinägretten. Massera gärna kålen med rena händer så blir den mjukare i konsistensen. Smaka ev av med lite socker.