Meny
Chili

Hett recept med chili

I flera av veckans lådor ligger det röd och grön biodynamisk chili som är odlade i Italien av Salamita. Ett hett tips är att fräsa zucchini, chili, hackad vitlök och olivolja i en stekpanna med olivolja. Vill du ha mindre hetta i rätten så tar du bort kärnorna på chilifrukten och om du vill ha sting låter du dem sitta kvar. Smaksätt med salt,  peppar, hackad persilja och citronsaft. Vänd ner i nykokt pasta och servera med riven parmesanost.