Kaki i veckans lådor

Den här veckan är vi glada över att kunna lägga kaki i våra frukt- och mixlådor. Kaki som också kallas ­sharonfrukt eller persimon påminner lite om tomat, men är mycket sötare. Dela den på hälften och ät som den är med sked när den är väl mogen och köttet blivit lite geléaktigt. Den kakisort som ligger i denna veckas lådor heter Rouge Brillant och kommer från Frutas Biomova i Badajoz i Spanien.