Kålrot i lådorna
Kålrot har i Sverige odlats för både folk och fä ända sedan 1500-talet. Det så kallade kålrotsbältet (som överensstämmer med det så kallade brännvinsbältet) går över Norge, Sverige, Finland och Ryssland. De exemplar som ligger i några av veckans lådor är biodynamiskt odlade på Solmarka gård i småländska Vassmolösa.