Ledare av John Gerhard

Efter den värme som fått vit- och blåsippor att börja visa sig redan i mars i mellersta och södra Sverige, trodde många att våren skulle bli riktigt tidig i år, men så kom april och med det en lång och kall period. 

Nu har vi också fått mycket regn, i östra Svealand tre till fyra gånger mer än normalt. I stora delar av Spanien och Portugal råder sedan augusti där­emot akut torka på många håll. Det­samma drabbar nu Frankrike där be­­vatt­nings­restriktioner införts på sina håll och många oroar sig för sina skördar. Lägg till detta ekonomisk osäkerhet och ökade kostnader och situationen är riktigt tufft för många odlare i år. 

Att gå från vinterns lagringsgrödor till härliga färska grönsaker från våra svenska odlare är alltid en utmaning för Ekolådans inköpare. Primörer från södra Europa räddar övergången under en tid, men nu är många av dem slut. Vi vet att alla längtar efter lådor som dignar av primörer och hoppas på ert tålamod, för vi vet också att de svenska råvarorna kommer inom kort. 

Att befinna sig i en situation som denna får en att reflektera över vår livsmedelssäkerhet. Och till alla er som odlar själva är ett hett tips att satsa lite extra just på grödor som kommer under den här delen av året.  

John Gerhard projektutvecklare