Lite om mango

Mangon är en stenfrukt som odlas över hela världen och anses vara den näst viktigaste tropiska frukten, efter bananen. Skalet kan vara rött, gult eller grönt och detta har inget med fruktens mognadsgrad att göra – mogen är den när den är lite mjuk. Mangons saftiga fruktkött är läckert att äta naturellt. Prova att servera det som dessert tillsammans med vaniljglass och rostade kokosflingor.