Lite om zucchini
Strikt botaniskt klassificeras sådant som växer ur blommor som frukt. Vilket gör släktingarna pumpa, melon, gurka och zucchini till just frukter. Det spelar ju egentligen ingen roll men kan ibland ändå vara bra att påminna sig när man händelsevis står där och inte kommer på vad man ska göra med sin zucchini. Den gör sig alltså lika bra i en mer efterrättsliknande sallad med exempelvis mynta, som med grönsaker i ugn. Eller något helt annat – sök på ”zucchini” i vår receptbank och du får hela 183 träffar.