Med pumpa och ståt!

Halloween närmar sig och överallt lyser pumpornas kusligt vackra nunor. Det firar vi med den goda Hokkaidopumpan som odlats i Skåne. Ett läckert tips är att skära pumpaköttet i tunna skivor och vända skivorna i olivolja, skivad vitlök, hackad färsk rosmarin, salt och peppar. Stek bland-ningen gyllenbrun på medelvärme. Gott som tillbehör till både grönsaker, fisk och kyckling.