Meny
watermelon-1808136_1920

Minimelon i veckans låda

I veckans låda finns vattenmelon i miniversion. Vattenmelonen tillhör familjen gurkväxter och är släkt med både gurka och zucchini.

Ät melonen som den är i klyftor, eller varva med halverade körsbärstomater och färsk basilika. Ringla olivolja över och dra några tag med pepparkvarnen. Eller gör en enkel förrätt genom att vira lufttorkad skinka runt skivor av melon. Bjud med salladsblad, olivolja, flingsalt och rostade pinjenötter.

Blir det riktigt varma dagar framöver så testa ett lite fräschare alternativ till glass – stick glasspinnar i ganska tjocka skivor eller bitar av melon och frys in.