Primörvitlöken är här!
Den här veckan är vi glada över att ha fått en liten omgång knippad vitlök från Sven Andersson i Veckholm utanför Enköping. De första primörvitlökarna, de utan knöl längst ner, gör sig bäst råa. Skär i tunna skivor och strö över nystekta potatisklyftor, rödbetor eller andra rotfrukter. Eller vänd ner dem i en sallad.