Rabarb – frukt eller grönsak?

Visste du att rabarber är en grönsak men oftast säljs som frukt? Och eftersom vi på Ekolådan gillar rabarber så mycket hittar du dem både i lådorna för frukt och för grönsaker. De syrliga och aromatiska stjälkarna gör sig också precis lika bra i desserter som i matlagningen.