Smakrik småcitrus

I flera av veckans lådor hittar du småcitrusen Tangerin ”Mandalate”, som kommer från Jonica Bio i italienska Ginosa i Apulien. Den brukar beskrivas som söt och smakrik och är inte särskilt syrlig. Gör en lyxig frukost genom att skära småcitrusen i skinnfria klyftor och strö över rostad kokos. Fördela över en tjock yoghurt och ringla över flytande honung