Sötpotatis och choklad
En vanlig uppfattning är att sötpotatis skulle vara nyttigare än vanlig. Men skillnaden är faktiskt marginell. Sötpotatisen innehåller lite mer fibrer, vilket bidrar till ett lägre GI, men har också lite mindre proteiner och istället mer socker. Det sistnämnda gör den till en populär – och nyttig – ingrediens i desserter. Inte minst choklad är smakmässigt en riktig superkompis.