Tack Ingela!
Ända sedan Ekolådan började sin verksamhet för 20 år sedan har veckobrevet lagts i alla lådor. I ett tidigt skede hade vi turen att få med oss kocken och krögaren Ingela Persson som huvudansvarig för recepten, som kompletterats av andra namnkunniga kockars. Tillsammans med en av våra grundare, Anette Dieng, har Ingela också skrivit kokböckerna Ekolådans recept och Skörd – 41 grönsaker och 810 recept från Ekolådan, som båda finns att beställa i vårt tilläggssortiment (psst, fin sommarpresent!). Med sin kunskap och kreativitet har Ingela varit en viktig medlem av vårt team och bidragit till att skapa Ekolådans matkultur, men nu, efter semestern, vill hon kunna ägna mer tid åt några av sina många andra projekt. Till all lycka finns hennes recept kvar i vår receptbank (särskilt bra att veta nu när veckobrevet gör uppehåll några veckor).
Från oss alla, tack Ingela för dessa år, för ditt engagemang och för alla dina fina recept!
John Gerhard projektutvecklare