Broccoli ca 500 g
30,50 kr
Ekologiskt odlad broccoli från Italien.
Passar med
Broccoli passar med exempelvis lök, vitlök, citron, chili, ingefära,
kapris, soja, sesam, nötter, grönmögelost, parmesanost, ägg, bacon och
sardeller.
Säsong
I Sverige skördas ekologisk broccoli från juli till oktober/ november. Tål lite frost.
Förvaring
Förvara broccoli i kylen. Helst i plastpåse eftersom den är känslig för
etylengas som utsöndras av andra grödor och får blommorna att utvecklas
mycket fortare. Eller koka broccolibuketter någon minut i saltat vatten,
kyl i kallt vatten och stoppa i frysen.
.png)