Grön sparris 250 g
116,00 kr
Ekologiskt odlad grön sparris från Spanien.
Observera att både pris och vikt på sparris kan variera från vecka till vecka.
Passar med
Sparris passar med citron, parmesan, kallskuret, smör, ägg, skaldjur, vitlök.
Säsong
I Sverige skördas ekologisk grön sparris från maj till juli. Vit
ekologisk sparris skördas under maj och juni, men den mesta importeras
från Europa där den börjar skördas ett par veckor tidigare.
Förvaring
Förvara sparris i kylen, gärna inlindad i fuktig handduk. Sparris går
att frysa. Koka dem då 2–4 minuter i saltat vatten, kyl i kallt vatten,
låt rinna av och styckfrys. Tillaga sedan sparrisen utan att först tina
den.
.png)