
Rödkål 1 st
55,50 kr
Ekologiskt färsk rödkål odlad i Italien.
Passar med
Rödkålen går bra ihop med citrus, kanske allra helst
apelsin, och med ingefära, nötter och russin. Och gärna med lite fetare
kött som bacon och fläsk. Kanske är det därför vi gärna förknippar den
med julen.
Säsong
I Sverige skördas ekologisk rödkål från juli till november. Vinterkålen
går bra att lagra och finns att köpa till februari/mars.
Förvaring
Förvara rödkål i kylen, helst i plastpåse. Förvälld eller tillagad rödkål går bra att frysa.