Ananassalsa med gurka & grön chili
1 SATS
1/2 ananas
1/2 gurka
1 lök
1 msk fintärnad grön chili
1 msk olivolja
1 lime
salt
1/2 kruka koriander
Skala ananas, gurka och lök. Tärna det fint och lägg i en skål. Blanda med chili och olja. Riv i skalet från lime och pressa i saften.
Smaksätt med salt och vänd i hackad koriander. Gott som topping till tacorätter och andra heta rätter.