Hälsosam guldlatte
2 glas
ca 5 dl havre- eller mandelmjölk
1 liten bit gurkmeja, hackad
1 liten bit ingefära, hackad
5–6 kardemummakärnor
¼ tsk svartpepparkorn
1 nypa kanel
1 tsk kokosolja
1–2 tsk agavesirap eller honung
Mortla kardemumma (utan skal) och svartpeppar till ett pulver. Blanda med kanel. Lägg alla ingredienser i en mixer och mixa i någon minut. Häll över i en kastrull och värm försiktigt, det ska inte koka. Sila och servera drycken varm. Guldlatten passar fint att drickas på kvällen, för en god natts sömn.
Recept: Niina Snijder