Meny

Tabbouleh med tomat, vitlök, örter, citron & chili

4 PORTIONER

6 dl kokt bulgur
1/2 röd chilipeppar, urkärnad och finhackad
1/2 grön chilipeppar, urkärnad och finhackad
4 tomater, finhackade
1 vitlöksklyfta, finhackad
saft av 1 citron
4 msk olivolja
1 kruka persilja, hackad
1 kruka koriander, hackad
salt och svartpeppar

Blanda samtliga ingredienser i en skål. Smaksätt med salt och peppar.

Recept: Markus Aujalay