Meny
bondbönor

Bondbönor – så gör du

Det är lite pyssligt att laga till bondbönor, men det är garanterat värt jobbet! Börja med att sprita bönorna, det vill säga ta ut bönorna ur den tjocka och läderartade skidan. Koka bönorna i saltat vatten i en kastrull, 2-4 minuter. Kyl dem i kallt vatten och skala ytterligare en gång, genom att försiktigt trycka ut bönorna ur sitt tunna skal. Förvara kokta bönor i kyl eller frys.

Läs mer om bondbönor här