Rökigt och hett majstips

Skär bort majskornen från majskolven. Stek kornen mjuka i smör i en stekpanna. Riv i små bitar torrt surdegsbröd och låt steka tills det får fin färg och är knaprigt. Smaksätt med rökig tabasco chipotle. Smaka av med salt.

Nyfiken på att veta mer om majs? Läs här!