Äpplen 1 kg

61,61 kr

Biodynamiskt odlade äpplen av sorten Gala från Italien.

Passar med

Äpplen passar exempelvis med kanel, kardemumma, nötter, honung, kål, sidfläsk, ingefära, lök.

Säsong

Svenska ekologiska äpplen är en bristvara. De skördas från slutet av augusti till oktober i Sverige. En del sorter tål att lagras och kan därför finnas tillgängliga lite senare än så. I Europa skördas äpplen från augusti och finns i lager fram till juni/juli. När de europeiska äppellagren tar slut kommer ekologiska äpplen med båt från Sydamerika. Där skördas de från maj till september.

Förvaring

Äpplen förvaras helst längst ner i kylskåpet. Ligger de i rumstemperatur blir de snabbt mjöliga. Ett annat utmärkt sätt att förvara äpplen på är att helt enkelt förädla dem på något sätt. Koka mos, chutney, olika inläggningar, torka dem eller göra must till exempel. Då kan de räcka riktigt länge.

Lägg till

Sök vara

Kategorier