Meny

Fyra Årstider Rågmjöl

37,50 kr

Biodynamiskt, stenmalet rågmjöl från Marcusgården på Västgötaslätten. Råg av ursprunget Schmidt – en tysk sort uppkallad efter växtförädlaren Georg Wilhelm Schmidt. I 15 år har sorten odlats på Markusgården och precis som Ölandsvetet har den utvecklats till en gårdssort. Sorten är åtminstone från 1920-talet, men ursprunget är betydligt äldre. Niclas var först i Sverige med att odla Schmidt som han fått genom forskaren och växtförädlaren Hans Larsson. Schmidt är mer smakrik än vanlig råg och har bättre bakegenskaper, även om degen inte lyfter på samma sätt som när man använder modernt rågmjöl. Vid bakning skiljer sig inte bearbetningen åt alls mot modernt rågmjöl.

Jmf pris 28 kr/kg.

Näringsinnehåll

Energi330kcal
Fett2,1 g
-varav mättat<0,5 g
Kolhydrater59 g
-varav socker2,5 g
Protein8 g
Salt<0,01 mg

Kostfibrer  14 g













Vikt: 1,5 kg

Tillfälligt slut från 2020-04-09

Lägg till

Druvor, 500 g

24,46 kr

Läs mer

Fyra årstider Liten Äpple/Mangojuice

17,41 kr

Läs mer

Mango, 1 st

41,07 kr

Läs mer

Morgenland Svarta Chiafrön

28,13 kr

Läs mer

Stjälkselleri, 2 st ca 400g

24,64 kr

Läs mer

Sötpotatis, 1 kg

64,82 kr

Läs mer

Voelkel Surkålsjuice 0,5 l

18,75 kr

Läs mer