Picklad kålrabbi
1 SATS
1 kålrabbi
2 msk hackade örter, t ex persilja eller dill
LAG:
1/2 dl vitvinsvinäger
1/2 dl strösocker
1 dl vatten
1 tsk salt
5 svartpepparkorn
Koka upp ingredienserna till lagen och låt svalna.
Skala kålrabbin, skär den i tunna strimlor eller hyvla tunt med en mandolin och lägg i en skål. Häll lagen över och låt dra 1 timme.
Vänd ner hackade örter när kålrabbin ska serveras. Gott som tillbehör till exempelvis fisk eller kyckling.
1 recept med KÅLRAB
Vi har samlat en massa recept under åren, här är ett urval av dem.