Meny

Salladsmix med krämig ost- & citrondressing

2 PORTIONER

1 ask gran mix
1 ägg
1 dl finriven lagrad ost
1 vitlöksklyfta
1 dl rapsolja
rivet skal av 1/2 citron
salt och peppar

Knäck hela ägget i en skål, vispa upp lätt med ost och pressad vitlök. Tillsätt oljan försiktigt i en tunn stråle under vispning, vispa till en tjock majonnäs.

Smaka av med citronskal, salt och peppar. Blanda med salladen.

Tips sallad