Citroner 1 kg
61,79 kr
Ekologiskt odlade citroner av sorten Primofiore från Italien. Gröna citroner är precis lika mogna som gula
citroner. Skalets färg beror på temperatur. Citroner behöver kalla
nätter under mognadsperioden för att bryta ner klorofyllet så att den
gula färgen träder fram. När det är varmt året runt förblir skalet
grönt.
Citron
passar exempelvis med avokado, räkor, fisk, kyckling, lamm, kål, bönor,
morötter, kronärtskocka, fänkål, persilja, vitlök, rotfrukter .
Säsong
Citronträd
är som små fabriker. Starkt doftande blommor och frukter av olika
mognadsgrad hänger sida vid sida. Citroner kan till skillnad från
apelsiner skördas flera gånger per år. I Europa skördas ekologiska
citroner i stort sett året om. Annars kommer de från Turkiet eller med
båt från Sydafrika.
Förvaring
Citrus
är känsliga för kylskador men är, tack vare skalet inte särskilt
känsliga för uttorkning eller förvaring i rumstemperatur. Ju tjockare
skal desto bättre skydd. Bäst håller de om de förvaras svalt, längst ner
i kylen.
Sök vara
Kategorier
Veckans favoriter
(7)
Asiatiskt
(18)
Bröd & Kakor
(12)
Bönor, Linser, Ärtor
(13)
Drycker
(48)
Ekolådans kokböcker
(2)
Flingor & Gryn
(12)
Färsk frukt
(27)
Färska grönsaker
(56)
Glutenfritt
(19)
Kaffe & Te
(34)
Kakao
(1)
Kassar
(9)
Konserverat Frukt & Grönt
(29)
Laktosfritt
(9)
Mejeri
(3)
Mjöl & Kross
(14)
Nötter, Frön & Torkad frukt
(23)
Oliver
(8)
Olja & Vinäger
(13)
Pasta, Ris & Matgryn
(29)
Socker, Sirap & Honung
(10)
Sylt, Marmelad & Nötsmör
(28)
Såser, Kryddor & Smaksättare
(56)
Sötsaker & Snacks
(47)
Tacomiddag
(2)
Tvål & Rengöring
(39)
Ägg
(1)
