Fyra Årstider Dinkelmjöl
58,93 kr
Biodynamiskt, stenmalet, siktat dinkelmjöl från Marcusgården på Västgötaslätten.
Dinkel är en ca 8000 år gammal kultursort. Det är ett speltvete med ett tjockt skal. För att få ut kärnan måste det skalas - under finns en vetekärna så som vi är vana att se den. Dinkel innehåller ett vekt gluten, vilket betyder att degarna måste bearbetas skonsamt och under lite längre tid. Det ger bröden en nötaktig smak.
Jmf pris 44 kr/kg.
Näringsinnehåll per 100 g
| Energi | 330kcal |
| Fett | 1,5 g |
| -varav mättat | <0,3 g |
| Kolhydrater | 67 g |
| -varav socker | 0,4 g |
| Protein | 12 g |
| Salt | <2 mg |
| Kostfibrer 2,5 g | |
Vikt: 1,5 kg
Tillfälligt slut från 2020-09-21
Sök vara
Kategorier
Veckans favoriter
(13)
Asiatiskt
(17)
Bröd & Kakor
(12)
Bönor, Linser, Ärtor
(13)
Drycker
(48)
Ekolådans kokböcker
(2)
Flingor & Gryn
(13)
Färsk frukt
(26)
Färska grönsaker
(60)
Glutenfritt
(21)
Kaffe & Te
(30)
Kakao
(1)
Kassar
(11)
Konserverat Frukt & Grönt
(27)
Laktosfritt
(8)
Mejeri
(3)
Mjöl & Kross
(16)
Nötter, Frön & Torkad frukt
(20)
Oliver
(8)
Olja & Vinäger
(13)
Pasta, Ris & Matgryn
(31)
Socker, Sirap & Honung
(11)
Sylt, Marmelad & Nötsmör
(29)
Såser, Kryddor & Smaksättare
(48)
Sötsaker & Snacks
(45)
Tvål & Rengöring
(39)
Ägg
(1)
Rekommenderat av Ekolådan
