Avokado ca 500 g
49,50 kr
Avokado av sorten Hass. Denna vecka biodynamiskt odlad i Italien och nästa vecka ekologiskt odlad i Spanien.
Passar med
Avokado passar med exempelvis rucola, citrus, mango, örter, chili, lök, vinäger, bacon, räkor och rökt fisk.
Säsong
I Europa, främst i Spanien och Italien, skördas ekologisk avokado från
oktober till april. Från maj till oktober kommer avokadon med båt från
bland annat Mexiko och Peru.
Förvaring
Är avokadon hård bör den ligga framme i rumstemperatur för att mogna. I
kylskåpet bromsas mognadsprocessen något. Förvara avokadon i lådorna
längst ner där det är minst kallt. Hackad eller puread avokado går att
frysa. Tillsätt pressad citron eftersom avokadon gärna missfärgas.
Sök vara
Kategorier
Veckans favoriter
(12)
Asiatiskt
(17)
Bröd & Kakor
(12)
Bönor, Linser, Ärtor
(14)
Drycker
(52)
Ekolådans kokböcker
(2)
Flingor & Gryn
(13)
Färsk frukt
(25)
Färska grönsaker
(62)
Färskt bröd
(1)
Glutenfritt
(21)
Kaffe & Te
(33)
Kakao
(1)
Kassar
(11)
Konserverat Frukt & Grönt
(28)
Laktosfritt
(9)
Mjöl & Kross
(17)
Nötter, Frön & Torkad frukt
(23)
Oliver
(8)
Olja & Vinäger
(13)
Pasta, Ris & Matgryn
(31)
Socker, Sirap & Honung
(11)
Sylt, Marmelad & Nötsmör
(30)
Såser, Kryddor & Smaksättare
(51)
Sötsaker & Snacks
(47)
Tvål & Rengöring
(39)
Ägg
(1)
Rekommenderat av Ekolådan
