Meny

Passionsfruktstryfflar

ca 30 stycken

1 ½ dl vispgrädde
250 g mörk choklad, hackad
1 msk smör
¼ dl florsocker
1–2 passionsfrukter, urgröpta
1 msk rom
kakao

Koka upp grädde i en kastrull. Häll grädden över chokladen i en bunke. Rör om. Tillsätt smör, socker, passionsfrukt och rom. Låt stå i kylen över natten.

Forma smeten till bollar och rulla slutligen i kakao.

Recept: Ingela Persson

Tips passionsfrukt