Kryddig marinad med gurkmeja

Tips gurkmeja

• Rå Vispa ihop turkisk yoghurt med riven gurkmeja, riven vitlök och sambal oelek. Smaksätt med salt och rör i lite olivolja.

• Rå Smaksätt crème fraiche eller tjock yoghurt med riven gurkmeja, pressad citron och malen spiskummin. Gott som topping till grytor eller grönsaks- och bröddipp.

• Rå Vispa ihop lika delar riven gurkmeja, riven ingefära och riven vitlök med olja i en skål. Lägg kycklingfilé eller vit fisk i blandningen, låt marinera ca 30 minuter för att sedan steka, grilla eller ugnssteka.

• Rå Mixa avrunna vita bönor slätt. Smaksätt med olivolja, pressad citron, rivet citronskal, riven gurkmeja, salt och peppar. Gott på naanbröd, till fisk och kyckling.

• Rå Smaksätt pressad citrus med riven gurkmeja och ingefära. Kan vara bra i förkylningstider.