Meny

Potatissallad med rädisor och dill

4 PORTIONER

500 g kokt potatis, i mindre bitar
1 knippe rädisor, skivade
1 dl tärnad saltgurka
1/2 dl hackad dill
1 msk fint skuren gräslök
salt och peppar

Vinägrett:
3 msk färskpressad citron
3 msk god olivolja

Blanda ingredienserna till potatissalladen i en skål.

Vispa ihop citron och olja i en skål. Vänd ner vinägretten i salladen. Smaksätt med salt och peppar.

Gott till exempelvis grillad lax, kyckling eller korv.

Recept: Ingela Persson

Tips rädisa

Rädisa

En av de första grönsaker som började odlas av människan, för över 4000 år sedan då den var speciellt uppskattad...