Det blir ett spännande år
Mycket av det som för många blivit självklara gemensamma utmaningar kommer sannolikt att ifrågasättas med Donald Trump vid makten i USA, spår Ekolådans John Gerhard. Också vad gäller maten och miljön.
Välkommen till ett nytt år med Ekolådan. Ett år som ser ut att bli mycket spännande, och som vissa möter med oro. En av anledningarna är att Donald Trump om bara en dryg vecka tillträder som USA:s nya president. Och med det ökar risken att mycket av det som alltfler människor och länder kommit att se som självklara gemensamma utmaningar och uppgifter, nu kan komma att ifrågasättas radikalt. Det gäller även sådana frågor som vi på Ekolådan brinner för. Kring odling och odlare, miljö och klimat, matsäkerhet och kvalitet och landsbygdsutveckling.
”Jordbruk handlar också om att vårda naturen och naturresurserna, skydda miljön, säkra framtidens odlingsmöjligheter och säkerställa tillgång till livsmedel för alla.”
Vi vet redan att Trump och många i hans innersta krets inte tror på att människan bidrar till klimatförändringarna. Vi vet också att ”avreglering” är ett viktigt ord i hans vokabulär, liksom att man utgår ifrån att marknaden alltid ”vet bäst”.
Jordbruk handlar inte bara om att producera så mycket som möjligt så billigt som möjligt. Det handlar också om att vårda naturen och naturresurserna, skydda miljön, säkra framtidens odlingsmöjligheter och säkerställa tillgång till livsmedel för alla. Utifrån denna insikt har engagerade konsumenter och lantbrukare under årtionden arbetat för att utveckla det som kommit att kallas ekologiskt jordbruk. Ett jordbruk utan handelsgödselberoende och utan kemiska bekämpningsmedel som ska värna miljön och människors hälsa. Detta har också drivit på politiken. Idag finns i EU och USA omfattande system av styrmedel (regler, bidrag, subventioner) som utöver produktionen gäller just miljö- och andra landsbygdsaspekter.
Risken är nu överhängande att Trumps regering kommer att driva en linje inriktad på avreglering och att många av dessa styrsystem kommer att motarbetas och avvecklas. Styrsystem har i regel en del brister och är ofta svåra att förstå. Samtidigt är de uttryck för en vilja, en strävan att påverka utvecklingen i en viss riktning.
I Sverige ser vi hur miljöintresset påverkar hela jordbruket. Vad konsumenterna vill ha utgör en viktig faktor. Men jordbruket hänger inte med i utvecklingen. Alltför få lantbrukare vågar ställa om till ekologisk odling. Det finns många skäl till det, de måste producera under stor prispress och deras framtid är osäker. För att de ska våga ta språnget, är det särskilt viktigt med tydliga linjer, stöd och styrmedel från politiskt håll.
Det talas ibland om att intresset för det ekologiska riskerar att försvagas, om det inte finns tillräckligt med varor. Detta vore inte alls bra. Men än värre vore om bristande kunskap och intresse för bönders villkor, skulle bidra till att göra det svårare för dem att odla på det sätt som bäst gagnar miljö och hälsa.
Kanske 2017 kan bli året då fler av oss konsumenter börjar intressera oss för de här frågorna på djupet. Så att vi kan sätta press på politikerna att på allvar satsa på en ekologiskt levande landsbygd.
Våra odlare denna vecka
Avokado: ”Hass”, Bio Algarrobo S.L., Algarrobo, Spanien.
Gul lök: Marcellos farm, Kristianstad.
Gurka: Bio Algarrobo S.L., Algarrobo, Spanien.
Ingefära: Anqui Linghe Artisan Vegetables Co Ltd, Weifang City, Kina.
Jordärtskockor: Forsbergs Gris och Grönt, Östhammar.
Kastanjechampinjoner: Noud Spetgens, Liessel, Holland.
Kinakål: Marcellos farm, Kristianstad.
Majrova: Solmarka gård, Vassmolösa.
Pak choy: M. Hopmans, Bergen op Zoom, Holland.
Palsternackor: Forsbergs Gris och Grönt, Östhammar.
Paprika: José Antonio Lorenzo Acosta, Motríl, Spanien.
Rotselleri: Solmarka gård, Vassmolösa & Marcellos farm, Kristianstad.
Rödbetor: Forsbergs Gris och Grönt, Östhammar.
Sallat: Hugo Malarte, Bezouce, Frankrike.
Tomater: Bio Algarrobo S.L., Algarrobo, Spanien.
Vitbetor: Forsbergs Gris och Grönt, Östhammar.
Bananer: Horizontes Organicos, Azua, Dominikanska Republiken.
Blodapelsiner: ”Moro”, Soc. Coop: Salamita, Barcellona, Italien.
Klementiner: ”Clemenville”, Biolorca Agr Ecologica, Lorca, Spanien.
Mango: ”Kent”, Sunshine Farms, Piura, Peru.
Päron: ”Conference”, De Olmenhorst Fruit, Biddinghuizen, Holland.
Äpplen: ”Topaz”, Fruktgården Augustin, Jork, Tyskland.
Med reservation för ändringar.