Dipp på bondbönor
1 sats
400 g bondbönor
2 msk olivolja
2–3 msk dill eller ca 1–2 tsk torkad dill
(persilja eller basilika går också)
1–2 vitlöksklyftor, pressade
salt och peppar
Ta ut bönorna ur skalet. Koka bönorna i saltat vatten tills de är mjuka, 2–4 minuter. Skala bönorna ytterligare en gång. Mixa sedan bönorna med olivoljan, dill, vitlök och smaka av med salt och peppar.
Använd dippen som pålägg på macka, eller som dipp med grönsaksstavar.
Recept: Niina Snijder
5 recept med bondbönor
Vi har samlat en massa recept under åren, här är ett urval av dem.