Grillad persika med honung
4 PORTIONER
knappt 1 dl flytande honung
saft av 1 citron
4 mogna persikor
4 tsk smör
matlagningsyoghurt
Sätt ugnen på grillvärme.
Blanda honung och citronsaft i en skål.
Halvera persikorna och ta bort kärnorna. Lägg halvorna med de skurna sidorna upp i en ugnssäker form. Pensla dem med honungsblandningen och fördela smöret på persikorna.
Sätt in formen i ugnen ca 15 cm under grillelementet, grilla tills honungen bubblar och persikorna fått fin färg, 5–7 minuter. Servera med en klick yoghurt.
Tips persika
9 recept med Persika
Vi har samlat en massa recept under åren, här är ett urval av dem.
Persika
Persikan tillhör våra vanligaste stenfrukter. Merparten av dem som kommer till Sverige har odlats i Kalifornien...