Vi lägger ett veckobrev i varje låda. Förutom recept innehåller det spännande artiklar om ekologi och odling, men också om hållbarhet i ett vidare begrepp; design, teknik, politik, mat förstås och mycket annat.
Anmäl dig här om du vill ha vårt veckobrev mejlat till dig varje vecka.
När mjölkgårdarna blir färre minskar också den biologiska mångfalden. Ann-Helen Meyer von Bremen förklarar hur...
Veckobrev 8 2022Frestande fröpåsar dyker upp överallt så här års. Vad ska man välja? Och vem bestämmer vad som finns att välja...
Veckobrev 7 2022I Nigeria förfars delar av småskaliga odlares grödor i brist på ändamålsenlig förvaring. Nu har ett slags...
Veckobrev 6 2022Det finns dagar då det är lätt att misströsta om klimatförändringar och svåruppnåeliga FN-mål. Men Susanne...
Veckobrev 5 2022Unescos lista över immateriella kulturarv blir längre för varje år som går. Ann-Helen Meyer von Bremen har smakat...
Veckobrev 4 2022Så här års plockar många sommarens sista bär ur frysen. Jens Linder kokar gärna några extra flaskor saft på dem...
Veckobrev 3 2022Ekolådans John Gerhard funderar över vad som kommer att kunna göra 2022 till ett gott nytt år för såväl jord och...
Veckobrev 2 2022Det vänds och vrids på allt fler av butikshyllornas livsmedel numera, inte minst ur hållbarhets- och hälsosynpunkt...
Veckobrev 51 2021Ett medeltida bröd som håller än idag? Jens Linder slår ett slag för pumpernickel som han tycker gör sig...
Veckobrev 50 2021För ett par månader sedan skrev Annica Kvint om klimatanpassning av boendemiljöer. Att stå ekonomiskt rustad...
Veckobrev 49 2021Skriv ditt postnummer i rutan för att se om vi levererar Ekolådan i ditt område.
Ekologiskt odlat direkt till din dörr.
© Copyright 2003-2026 Ekolådan.