Vi lägger ett veckobrev i varje låda. Förutom recept innehåller det spännande artiklar om ekologi och odling, men också om hållbarhet i ett vidare begrepp; design, teknik, politik, mat förstås och mycket annat.
Anmäl dig här om du vill ha vårt veckobrev mejlat till dig varje vecka.
Uppfinningsrikedomen vet inga gränser när svenska sommelierer snickrar på restaurangernas alkoholfria alternativ...
Veckobrev 40 2021Varje land har sin egen variant på hot pot, buljongsoppan på sånt man råkar ha hemma och som gästerna själva...
Veckobrev 39 2021Modeindustrin har bekymmer med hållbarheten i flera led av sina produktioner, inte minst vad gäller jeans.
Veckobrev 38 2021Från finkockar till hemmabagare som murar egna ugnar, alla tycks svepas med i den pizzavåg som sköljer över landet...
Veckobrev 37 2021På nykokta rotfrukter, ugnsbakad kål, i dressingar och hemtrillade köttbullar. Jens Linder tipsar om sesamoljan...
Veckobrev 36 2021Matens ursprung och vegetariskt trendar just nu, medan intresset för ekologiskt svalnar i Sverige. Ann-Helen Meyer...
Veckobrev 35 2021Skulle det vara möjligt att ha en egen täppa i havet? Och vad skulle man i så fall kunna odla där? Susanne Helgeson...
Veckobrev 34 2021Nu grönskar sallaterna i täppor och på fält. Jens Linder slår ett slag för att också servera dem varma.
Veckobrev 33 2021Varje sommar skjuter försäljningen i höjden och i år vinner hantverksglassen mark. Vilket i sin tur inspirerar...
Veckobrev 26 2021Allt fler lagar allt mer vegetariskt – trots att recepten i ärlighetens namn ofta är ganska oinspirerande. Synd...
Veckobrev 25 2021Skriv ditt postnummer i rutan för att se om vi levererar Ekolådan i ditt område.
Ekologiskt odlat direkt till din dörr.
© Copyright 2003-2026 Ekolådan.