Kol – så funkar det
Det pratas mycket om kolbindning i mark och träd just nu. Mindre om att kol också finns i maten och i våra egna...
Veckobrev 22 2021
Med naturen som förebild
Så många arter och så många lösningar på hur ett hållbart liv kan levas. Än finns massor att lära av den...
Veckobrev 21 2021
Från trädgård till handel
Trädgårdsodlare som förser stadsborna med frukt och grönt – Ann-Helen Meyer von Bremen skriver om
Veckobrev 20 2021
Konfitera mera
Som oljan i en dressing eller smörklicken i morotskoket – att grönsaker och fett går bra ihop är inget nytt. Men...
Veckobrev 19 2021
Luft och grönska i staden 2.0
Att många lever tätt inpå varann har blivit särskilt tydligt under pandemin – något stadsplanerarna tycks dra...
Veckobrev 18 2021
Tid för lappning och lagning
Kan slit och släng-eran vara på väg mot sitt slut? Allt som går sönder verkar i alla fall inte hamna i soporna...
Veckobrev 17 2021
Nu rivstartar naturen
Späda skott i nässelsnåren? Då är våren definitivt här. Så på med handskarna och plocka. Anna K Sjögren...
Veckobrev 16 2021
Särlingen bland citrusfrukter
Besk, sur, söt, komplex, fängslande, vuxen. Så beskriver Jens Linder smaken hos grapefrukten som spelar i en alldeles...
Veckobrev 15 2021
Slutbuat åt bä och mu
Galande tuppar, kväkande grodor och gödseldoft har på sistone orsakat allt fler klagomål i Frankrike –
Veckobrev 14 2021
När mikrolivet gör jobbet
En trädgård man varken behöver gräva i, ogräsrensa eller vattna. Anette Dieng har pratat med Börje Remstam om hur...
Veckobrev 13 2021