Vi lägger ett veckobrev i varje låda. Förutom recept innehåller det spännande artiklar om ekologi och odling, men också om hållbarhet i ett vidare begrepp; design, teknik, politik, mat förstås och mycket annat.
Anmäl dig här om du vill ha vårt veckobrev mejlat till dig varje vecka.
En vanlig matbutik erbjuder all typ av mat, alltid. Men kvalitet hittas säkrare på annat håll, hävdar Ann-Helen...
Veckobrev 46 2018För Rysslands nya matentreprenörer är transparens, närproducerat och ekologiskt viktiga ingredienser. Journalisten...
Veckobrev 45 2018Det talas allt mer om matsvinn och vad som kan göras åt det. Vilket fick frilansjournalisten Susanne Helgeson att...
Veckobrev 44 2018Att fiskar är fyrkantiga och chokladmjölk kommer från bruna kor har blivit en skämtsam sinnebild för bristen på...
Veckobrev 43 2018Jordbruket som klimatbov. Anette Dieng har pratat med Artur Granstedt som berättar hur vi hamnade där – och vad vi...
Veckobrev 42 2018Undras just hur mycket potatis och andra grönsaker som skalats i Sverige genom åren? Det finns hur som helst goda...
Veckobrev 41 2018Sydkorea har länge satsat på miljön, inte minst i form av återplantering av skogsmark. Nu sträcker man ut en...
Veckobrev 40 2018Vad kommer att hända med matpolitiken när den nya regeringen väl är på plats? Inte så mycket, befarar Ann-Helen...
Veckobrev 39 2018Det är bråda tider nu, för Ann-Helen Meyer von Bremen som gått från amatör- till yrkesodlare på deltid.
Veckobrev 38 2018I Italien produceras allt mer mat ekologiskt, även om det inte alltid är intrycket man får på plats.
Veckobrev 37 2018Skriv ditt postnummer i rutan för att se om vi levererar Ekolådan i ditt område.
Ekologiskt odlat direkt till din dörr.
© Copyright 2003-2026 Ekolådan.