Trotjänare på grön kvist
I vurmen för färska örtkryddor hamnar den ibland i skuggan av rosmarin, basilika och alla de andra som för med...
Veckobrev 33 2018
Rapport från åkern
Som vanligt så här i slutet av juni har Anette Dieng ringt runt till några av Ekolådans odlare och bett dem berätta...
Veckobrev 27 2018
Operation avvänjning fortsätter
Det är lätt att känna vanmakt då mer och mer plast tycks dyka upp i världshaven. Men i takt med att det
Veckobrev 26 2018
Konsten att blanda en sallad
Sallad som sallad tänker kanske vissa, däribland dock inte Ann-Helen Meyer von Bremen som helst låter grönsalladen...
Veckobrev 25 2018
Nederländerna mot matsvinnet
Genom ett nytt initiativ: United Against Food Waste hoppas Nederländerna bli först i Europa med att halvera sitt...
Veckobrev 24 2018
Jordbruket och fåglarna
Tofsvipor, sånglärkor och andra så kallade jordbruksfåglar minskar i antal i Sverige. Anette Dieng har försökt ta...
Veckobrev 23 2018
Ditt inre ekosystem
På senare tid hörs allt oftare talas om det fascinerande liv som pågår inom oss, i tarmen. Anna K Sjögren berättar...
Veckobrev 22 2018
Det goda hantverket
Det färdiga resultatet i all ära. Också arbetet bakom det som produceras har en mening. Ann-Helen Meyer von Bremen...
Veckobrev 21 2018
Den karaktärslösa maten
Neutralt – i ordets alla bemärkelser – och billigt. Det tycks vara förutsättningen för snabba
Veckobrev 20 2018
Ett liv före döden
Vi är många som säger att vi saknar tid, bara för att i nästa sekund gå ut och köpa något som kräver vår...
Veckobrev 19 2018