Vi lägger ett veckobrev i varje låda. Förutom recept innehåller det spännande artiklar om ekologi och odling, men också om hållbarhet i ett vidare begrepp; design, teknik, politik, mat förstås och mycket annat.
Anmäl dig här om du vill ha vårt veckobrev mejlat till dig varje vecka.
Inte sällan stämplas enskilda livsmedel som miljöbovar. Oförskyllt, menar Ann-Helen Meyer von Bremen.
Veckobrev 46 2016Rotfruktsskörden drog igång redan i augusti. Men tidiga och sena sorter har olika karaktär. Och gör sig olika bra...
Veckobrev 45 2016I ett utvecklingsprojekt i Burkina Faso har odling kommit att spela en stor roll. John Gerhard berättar om engagemanget...
Veckobrev 44 2016Vertikala trädgårdar, insektsodling, labbkött och genteknik får stort utrymme i debatten om framtidens mat. Men hur...
Veckobrev 43 2016För att få alternativa energikällor att fungera i någon större skala krävs påhittighet, beslutsamhet och en hel...
Veckobrev 42 2016Förutsättningarna skiljer sig alltid åt när det kommer till odling. Men det finns annat som förenar. Anna K...
Veckobrev 41 2016Fröna har ingått i det svenska kosthållet i långliga tider, knölen däremot har en otippat kort historia hos oss...
Veckobrev 40 2016Intresset för stadsodlingar ökar och när allt fler av oss bor i tätorter finns det förstås en poäng med att...
Veckobrev 39 2016Alltfler väljer aktivt vad och vad de inte vill äta. Ann-Helen Meyer von Bremen funderar på hur det kommer sig...
Veckobrev 38 2016Nu tänker alltfler europeiska städer hållbart. Johan Augustin har tagit tempen på Rotterdam.
Veckobrev 37 2016Skriv ditt postnummer i rutan för att se om vi levererar Ekolådan i ditt område.
Ekologiskt odlat direkt till din dörr.
© Copyright 2003-2026 Ekolådan.